COMUNICATO STAMPA

La Fondazione Edmund Mach partecipa alla sesta edizione di Autumnus, manifestazione che valorizza le eccellenze dell'enogastronomia trentina organizzata dalla Pro loco Centro Storico di Trento, con una serie di iniziative che si svolgeranno da venerdì a domenica, a Palazzo Geremia.
Un viaggio alla scoperta dei vitigni autoctoni e, in collaborazione con l’ Ufficio per le produzioni biologiche e Servizio foreste della Provincia autonoma di Trento, uno stand dedicato alle piante officinali per conoscere le erbe coltivate e spontanee.
Il primo appuntamento, dal titolo "Quattro vini, quattro storie da raccontare", è previsto venerdì 9 ottobre, alle 18. Sarà un incontro su aspetti enologici e terroir, con qualche excursus storico, su quattro vitigni “autoctoni” trentini: Müller-Thurgau, Teroldego, Nosiola, Marzemino. Al termine, i partecipanti potranno avvalersi di un buono per un assaggio presso gli spazi promozionali e di degustazione, collocati in prossimità.
Il secondo appuntamento, sempre a Palazzo Geremia, si svilupperà su due giornate: sabato 10 e domenica 11, dalle 10 alle 13. Si intitola "Conoscere le erbe officinali, coltivate e spontanee", realizzato dalla FEM in collaborazione con la Provincia autonoma di Trento (Ufficio per le produzioni biologiche e Servizio Foreste). Cosa sono le erbe officinali? Quali sono coltivate, e quali crescono spontanee in Trentino? Cosa dicono le nuove norme provinciali che ne regolano la raccolta? E ancora, cosa sono le briofite e perché le studiamo?
Per scoprirlo, gli esperti FEM e PAT accoglieranno i visitatori nello spazio di Palazzo Geremia dove sarà in mostra materiale informativo sulle officinali, illustrato da ricercatori, docenti, tecnici, forestali. E per i più piccoli, uno spazio per disegnare le loro piante preferite!
Gli appuntamenti, coordinati dall'Ufficio Comunicazione e Relazioni Esterne FEM, sono a ingresso gratuito.

Il programma completo della manifestazione si può consultare sulle pagine di Autumnus.

(sc)