Corsi indirizzati a coloro che hanno già conseguito diplomi nel settore agrario o che volessero avvicinarsi, specializzarsi, migliorarsi nel settore Agroalimentare o Agroforestale.

I corsi organizzati dal dipartimento hanno target e durata variabile e rilasciano titoli diversi dall'attestato di frequenza fino a diplomi riconosciuti a livello europeo.