Le attività didattico-dimostrative, presentate da 6 docenti e da 20 studenti, hanno riguardato:

degustazioni di un abbinamento di formaggio stagionato, confettura di pomodori piccanti e marmellata di arancia e curcuma, sciroppo di sambuco;

lavorazione della carne (dal disosso alla preparazione di mortandela e hamburger);

laboratorio per i bambini sulla preparazione del formaggio primo sale;

illustrazione con modellini delle caratteristiche degli animali da allevamento 

Anche la partecipazione a questa manifestazione è stata un'importante esperienza di crescita formativa per gli studenti, che imparano facendo, e l'occasione per far conoscere i percorsi di studio del centro scolastico.